LA FÁBRICA

Enclavada en las primeras estribaciones de la Sierra del Sueve y rodeada de todo tipo de árboles autóctonos (robles, castaños, abedules, etc.) y el mar, Rusctic Queen disfruta de un entorno único y una filosofía inamovible: usar únicamente productos 100% naturales para elaborar nuestras deliciosas mermeladas.

Producimos mermeladas ecológicas de gama premium que contienen el 75% de fruta y están elaboradas con recetas tradicionales que cumplen las premisas del mejor sabor desde la responsabilidad y el respeto al entorno.

Nos beneficiamos de fórmulas saludables, partiendo de fruta entera y utilizando la tecnología más innovadora para mantener al máximo las propiedades naturales de la fruta.

Enclavada en las primeras estribaciones de la Sierra del Sueve y rodeada de todo tipo de árboles autóctonos (robles, castaños, abedules, etc.) y el mar, Rusctic Queen disfruta de un entorno único y una filosofía inamovible: usar únicamente productos 100% naturales para elaborar nuestras deliciosas mermeladas.

Producimos mermeladas ecológicas de gama premium que contienen el 75% de fruta y están elaboradas con recetas tradicionales que cumplen las premisas del mejor sabor desde la responsabilidad y el respeto al entorno.

Nos beneficiamos de fórmulas saludables, partiendo de fruta entera y utilizando la tecnología más innovadora para mantener al máximo las propiedades naturales de la fruta.

Nuestras mermeladas se elaboran con frutas ecológicas cosechadas en el momento óptimo de madurez y el contenido mínimo en azucares.

Una mermelada es considerada como tal cuando su contenido en fruta supera el 30% y alcanza un grado BRIX de 45º. El grado Brix determina el contenido de azúcares disueltos en el producto. En Rustic Queen elaboramos la mermelada con un 75% de fruta y alcanzamos ese Brix sin recurrir a un exceso de azúcar, porque la mayoría de las variedades que tenemos en Asturias son dulces y es la propia fruta la que aporta buena parte del azúcar necesario.

Y es que nuestro proceso de fabricación está orientado a no alterar el sabor natural de la fruta y sus propiedades.

Nuestras mermeladas se elaboran con frutas ecológicas cosechadas en el momento óptimo de madurez y el contenido mínimo en azucares.

Una mermelada es considerada como tal cuando su contenido en fruta supera el 30% y alcanza un grado BRIX de 45º. El grado Brix determina el contenido de azúcares disueltos en el producto. En Rustic Queen elaboramos la mermelada con un 75% de fruta y alcanzamos ese Brix sin recurrir a un exceso de azúcar, porque la mayoría de las variedades que tenemos en Asturias son dulces y es la propia fruta la que aporta buena parte del azúcar necesario.

Y es que nuestro proceso de fabricación está orientado a no alterar el sabor natural de la fruta y sus propiedades.

Su elaboración está pensada para que las propiedades de la mermelada sean prácticamente las mismas que las de la fruta fresca y usamos una técnica que tiene como objetivo la mínima cocción imprescindible de la fruta, para que la mermelada llegue a tu mesa con las máximas garantías de sabor, textura y aroma.

El contenido de fruta de todas las mermeladas Rustic Queen es del 75%, superando el mínimo establecido por ley para las mermeladas extras que es el 50%.

Trabajamos en un entorno excepcional, rural y libre de contaminación y usamos procesos de conservación, elaboración y envasado seguros y novedosos.

Su elaboración está pensada para que las propiedades de la mermelada sean prácticamente las mismas que las de la fruta fresca y usamos una técnica que tiene como objetivo la mínima cocción imprescindible de la fruta, para que la mermelada llegue a tu mesa con las máximas garantías de sabor, textura y aroma.

El contenido de fruta de todas las mermeladas Rustic Queen es del 75%, superando el mínimo establecido por ley para las mermeladas extras que es el 50%.

Trabajamos en un entorno excepcional, rural y libre de contaminación y usamos procesos de conservación, elaboración y envasado seguros y novedosos.

Otra parte fundamental de nuestra fábrica es el envasado de las mermeladas, disponemos de toda la tecnología necesaria para llevar a cabo el envasado mecanizado que garantiza el llenado y sellado higiénico de los tarros, así como el embalaje para su posterior envío.

El producto final es el resultado de sumar todos nuestros esfuerzos por llevar a tu mesa la mermelada extra premium más exquisita del mercado. Elaborada con un producto de cercanía al que vemos crecer y madurar y cumpliendo con las más altas exigencias de calidad e higiene que garanticen el puro sabor y aroma genuino de la fruta fresca.

Otra parte fundamental de nuestra fábrica es el envasado de las mermeladas, disponemos de toda la tecnología necesaria para llevar a cabo el envasado mecanizado que garantiza el llenado y sellado higiénico de los tarros, así como el embalaje para su posterior envío.

El producto final es el resultado de sumar todos nuestros esfuerzos por llevar a tu mesa la mermelada extra premium más exquisita del mercado. Elaborada con un producto de cercanía al que vemos crecer y madurar y cumpliendo con las más altas exigencias de calidad e higiene que garanticen el puro sabor y aroma genuino de la fruta fresca.

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